Les recollides de les mostres a analitzar són realitzades per personal especialitzat del laboratori que ha estat format específicament per realitzar aquesta funció. Dedicats exclusivament a la funció de recollida i transport de mostres, la tipologia de mostra a recollir que oferim comprèn:
- Aliments llestos per al consum i les seves matèries primeres.
- Aigües potables (xarxa, embotellades, piscines, pous ...).
- Aigües residuals.
- Aigües per a anàlisi de Legionella.
- Controls de neteja de superfícies i ambientals.
- Controls de manipuladors.
- Controls microbiològics dels canals.
- Càtering.